Selectarea mixerelor pentru fabricarea de piureuri

Blender este un aparat de bucătărie pentru măcinarea produselor alimentare. Cu aceasta, puteți face cu ușurință cartofi piure, terci, mousse, cocktail sau smoothie. Acesta este un bun ajutor pentru orice gospodină care îi place să gătească. Astăzi vom vorbi despre cum să alegem mixerul potrivit pentru netezitoare.

tipuri

Înainte de a alege un blender, ar trebui să decideți cu privire la modelul care va fi cel mai convenabil pentru utilizare acasă. Smoothies sunt făcute foarte simple, dar smoothies pe care le puteți încerca într-o cafenea sunt cel mai adesea făcute pe un blender industriale mari.. Un astfel de dispozitiv are dimensiuni mari și consumă o mulțime de energie electrică.

Pentru cocktail-uri puteți folosi imersiune blender. Se confruntă cu ușurință cu măcinarea fructelor, dar problema unei astfel de unități este aceea că nu zdrobește suficient toate piesele și poate să pământească totul în jur dacă este scufundată într-un recipient fără capac.

Pentru a crea cocktail-uri și deserturi, puteți alege un blender manual cu un pahar proiectat pentru acest scop, dar din cauza volumului său mic, mai mult de o porțiune nu va funcționa la un moment dat.

Blender combinat (combinație de imersie și fixă) vine complet cu mai multe duze, iar una dintre ele este ideală pentru pregătirea diferitelor deserturi, piureuri, cartofi piure, cocktailuri etc. Singura problemă cu un astfel de model este prețul ridicat, astfel încât achiziționarea unui mixer combinat pentru un smoothie este impracticabilă. Există și alte modele combinate -blender juicer, blender mixer - Cu care poți să faci niște smântână.

staționar Unitatea este perfectă nu numai pentru prepararea deserturilor, ci și pentru alte feluri de mâncare, inclusiv piureuri. Grijă pentru un astfel de blender este simplu, trebuie doar să-l clătiți sub apă curentă.

Alegerea mixerelor pentru smântână

Este clar că pentru a alege cea mai bună opțiune staționară, atunci va fi mult mai ușor să faci un smoothie, dar este necesar să ia în considerare următoarele caracteristici:

1. Unul dintre cei mai importanți indicatori - putere aparate.O multitudine de putere și abilitatea de a se adapta înseamnă că blenderul este capabil să facă față unui număr mare de sarcini. În cazul în care bucătăria este făcută din alimente moi (fructe, brânză, înghețată etc.), va fi suficient un model cu o capacitate mică. Un astfel de aparat poate petrece mai mult timp la gătit, dar acest lucru nu este atât de vizibil. Și dacă intenționați să utilizați nuci, fructe congelate, etc., trebuie să luați un model cu mai multă putere.
2. Dimensiunea și adâncimea bolului. Pentru a pregăti porții mari sau mai multe simultan, este mai bine să alegeți un castron în vrac, astfel încât să nu trebuiască să faceți mai multe vizite. Alegerea unui castron, trebuie să vă amintiți că volumul său nominal va fi mai mic de 200 de grame, deoarece nu poate fi încărcat până la capăt.
3. material. Fiți atenți la ce material sunt fabricate toate piesele și piesele. Vasul poate fi din plastic, din sticlă, mai puțin de lemn. Acesta din urmă este foarte nepractic, deși ecologic și durabil. Vasul de sticlă este foarte convenabil de folosit, dar este ușor de rupt. În ceea ce privește plasticul, este durabil, dar are capacitatea de a absorbi mirosurile străine, așa că ar trebui să fie spălat bine.Trebuie să acordați atenție cuțitelor - acestea trebuie să fie fabricate din oțel inoxidabil.
4. Varietate de caracteristici. Nu este nevoie să vă concentrați exclusiv pe dispozitive multifuncționale și "inteligente". Este suficient să alegeți mixerul care va avea mai multe viteze și va fi capabil să zdrobească gheața.
5. disponibilitate duze suplimentare. În acest caz, alegerea trebuie făcută pe baza propriilor dvs. preferințe. De exemplu, unii oameni le place să adauge nuci într-un smoothie, atât de speciale capul elicopterului în acest caz va fi mai mult decât relevant.

Top 5 cele mai bune mixere

Pentru prepararea cocktail-urilor și a produselor de coacere, sunt ideale următoarele dispozitive, care au căzut în lista celor mai bune, în ceea ce privește calitatea și prețul:

1. Laretti LR7312
2. L'EQUIP LB-32HP
3. Bosch MSM 88190
4. Bosch MSM 6700
5. Bosch MSM 67PE

În ciuda acestui fapt, alegerea ar trebui să se bazeze pe deplin pe preferințele proprii. Numai în acest caz va fi capabil să ridice dispozitivul care să îndeplinească toate cerințele. Unele dintre modelele prezentate au caracteristici suplimentare, datorită cărora valoarea acestora ar putea crește.

Caracteristici suplimentare

Modul impuls. Un mixer pentru produse de patiserie cu prezența unui astfel de regim va manipula cu ușurință alimente solide, cum ar fi gheață, nuci, boabe de cafea. Activarea apare prin apăsarea și menținerea apăsată a butonului de pornire.

Mod turbo. Această caracteristică permite o perioadă scurtă de timp pentru a mări viteza unității. Adesea se utilizează pentru amestecarea cocktail-urilor sau pentru gătitul final, în scopul finalizării sale rapide. Modul va fi foarte util atunci când pregătiți cartofi piure (inclusiv copii) din alimente moi sau fierte.

Modul de împărțire a gheții. Depinde de doi factori: puterea cuțitelor și puterea vasului. Această funcție poate fi implementată atât în ​​modelele staționare, cât și în cele submersibile, deși mai puțin frecvent în cele din urmă. Pentru prepararea cocktail-urilor o astfel de funcție ar fi pur și simplu indispensabilă, dar în acest caz mixerul trebuie să aibă o putere de peste 400 de wați.

Țineți minte că prepararea ingredientelor, cum ar fi semințele sau fructele cu coajă lemnoasă, într-un castron convențional, este destul de problematică, deoarece acestea se vor lipi de margini și vor fi separate.

Rezumând informațiile de mai sus, putem spune cu încredere că sunt amestecatori clasici care sunt cei mai potriviți pentru fabricarea de piureuri. Și costul lor este mult mai mic decât alte modele, deoarece nu există duze speciale în pachet, care de fapt nu sunt necesare pentru a face acest desert.