Vizualizare mecanică a mixerului

În ceea ce privește popularitatea în cazul aparatelor de mixat cu aparate de uz casnic, fără îndoială, ocupă primul loc. Acest lucru nu este surprinzător, deoarece acest asistent mic poate face cât mai mult de lucru în câteva minute, pe măsură ce 10 gospodine experimentate nu vor face așa cum trebuie. Cum funcționează - aceasta este o invenție strălucită a omenirii? Și ce este un blender mecanic?

Tipuri de mixere

După tipul de utilizare distinge staționar și imersiune imersiune.

staționar

Amestecatorii staționari vin cu mecanic și controlat electronic. Controlul mecanic al dispozitivului este implementat sub forma unui întrerupător tip rotativ, în timp ce comanda electronică este efectuată cu butoane.

Cele mai populare mixere cu control mecanic, fiind mai simple și mai ușor de înțeles. Acestea sunt mai convenabile de utilizat și mai ieftine decât cele electronice.

dispozitiv constă din din elementele de bazăîn care motorul este instalat, și containere pentru produse, la baza cărora sunt montate cuțitele.

Capacitatea poate fi făcută din următoarele materiale:

• din plastic;
• sticlă;
• metal.

plastic Capacitatea este ușoară, dar pot apărea zgârieturi în timp. În contact cu produsele fierbinți, materialul plastic se poate topi și poate elibera substanțe toxice.

sticlă capacitatea este transparentă, vă permite să monitorizați procesul. Sticla este un material ecologic care nu absoarbe mirosurile străine, dar un astfel de mixer are o durată scurtă de viață. În caz de avarie, nu este posibilă înlocuirea cupei de sticlă.

metal Capacitatea arată modernă și elegantă. Oțelul este durabil și ecologic, dar opac.

În dispozitivele staționare este convenabil să gătiți mâncăruri lichide: cartofi piure, piureuri, piureuri, muse, sosuri, deserturi.

Cum se utilizează un malaxor mecanic staționar?

1. Așezați recipientul pentru produse alimentare pe baza dispozitivului și fixați-l. De obicei, acest lucru se face prin rotirea containerului, ca și cum l-ați răsuci.
2. Puneți mâncarea în castron, închideți bine capacul.
3. Porniți blenderul prin rotirea comutatorului selectând modul dorit.
4. După operare, opriți dispozitivul, întorcând comutatorul în poziția inițială.

Este important! Nu îndepărtați capacul în timp ce instrumentul este pornit!

avantaje mixer staționar:

• ușor de operat, deoarece funcționează independent;
• capacitatea mare vă permite să preparați o cantitate mare de alimente;
• are mai multă putere decât submersibilă;
• îngrijirea ușoară a dispozitivului asigură funcția de autocurățare;
• prezența capacului protejează împotriva stropirii.

dezavantaje:

• voluminoase, ocupă mult spațiu;
• funcționalitatea este mult inferioară submersibilului;
• neconfortabil pentru gătit porțiuni mici.

submersibil

Acest blender este fabricat sub formă de pixÎn acest caz motorul este instalat. Mânerul este atașat duza cu cuțite. Cel mai adesea, blenderul este echipat cu un bol pentru produse. Dar dacă pachetul nu se dovedește a fi așa, atunci este în regulă - orice capacitate va funcționa pentru muncă. Singura cerință este ca suprafața containerului să nu fie teflon sau emailată.

Blenderul de imersie poate fi utilizat atât pentru prepararea vesela lichidă cât și pentru măcinarea produselor solide.

Perfectă biscuiții cu piure de cartofi, sosuri, cocktail-uri. Este convenabil pentru ei să mănânce aproape toate produsele: usturoi, ceapă, nuci, carne, orice legume.

Blenderul de imersie este de asemenea numit manual sau mecanic, deoarece hostessul efectuează toate acțiunile manual.

Cum se utilizează blenderul de imersie?

1. În container se află produsele destinate măcinării.
2. Strângeți dispozitivul în produse.
3. Apăsați butonul de comandă și țineți-l în această poziție.
4. Deplasați mixerul în recipiente, astfel încât toate produsele să fie zdrobite până când sunt netezite.

Nu scoateți dispozitivul din rezervor când este pornit! Mai întâi trebuie să eliberați butonul și numai apoi să scoateți blenderul.

Avantajele mixerului de imersie:

• ușurința de funcționare;
• compact, nu ocupă mult spațiu în bucătărie;
• poate găti porții foarte mici;
• Duzele detașabile sunt ușor de curățat și dezinfectate.

dezavantaje:

• incomod pentru a lucra, trebuie să o țineți în permanență în mâinile tale;
• puterea dispozitivului submersibil este semnificativ inferioară staționarei;
• incomod pentru a face cocktail-uri.

Care dintre ele să alegeți: staționare sau submersibile?

Ce blender să alegeți?

1. Dacă intenționați să scuturați cocteiluri și spumă, pregătiți cartofi piure sau aluat pentru clătite, este mai bine să acordați preferință modelului staționar.
2. Pentru pregătirea unui volum mic de produse, este mai bine să cumpărați o scufundareDacă kitul include accesorii suplimentare și accesorii, funcționalitatea acestuia va crește.
3. Alegeți un model cu piese metalice. Un astfel de dispozitiv va dura mulți ani. În plus, el se descurcă perfect cu prepararea de feluri de mâncare fierbinți.

Ce să căutați atunci când alegeți un model staționar:

1. putere. În aceste modele, acesta variază de la 180 la 2200 de wați. Pentru măcinarea produselor solide este nevoie de mai multă putere. De exemplu, pentru gheață aveți nevoie de cel puțin 300 de wați. Puterea dispozitivului depinde, de asemenea, de putere. Pentru prepararea produselor lichide este suficientă o putere de 300-600 wați.
2. Volumul vasului se întâmplă între 0,5 și 2 litri. Trebuie remarcat faptul că castronul nu poate fi umplut până la margine. Într-un castron de 2 litri, puteți turna 1,7 litri.
3. Numărul de viteze va oferi diferite moduri de măcinare. Pentru a obține bucăți mari, dispozitivul trebuie pornit la viteză mică, iar viteza mare este folosită pentru măcinarea fină.
4. Funcția de autocurățare și cuțitele detașabile să faciliteze îngrijirea unui mixer.

Ce trebuie să căutați atunci când alegeți un mixer submersibil:

1. putere. De obicei, acesta variază de la 140 la 1200 de wați. Modelele cu putere până la 250W sunt potrivite pentru produse moi.Modelul cu puteri de până la 600 W va face față legumelor congelate și cărnii.
2. Numărul de sfaturi incluse extindeți foarte mult capacitățile dispozitivului.
3. Greutatea modelului - un factor important pentru modelul de imersiune. Nu ar trebui să fie greu.
4. zgomot. Înainte de a cumpăra un blender, cereți-i să-l pornească. Dacă face zgomot ca un tractor, nu veți avea plăcere de la o astfel de achiziție.