Cum se utilizează un termometru pentru cuptor

Cine dintre noi nu vrea să mănânce? Și cât de frumoasă este mâncarea gătită în cuptor! Pentru a pregăti feluri de mâncare de înaltă calitate nu respectați neapărat rețeta, însă respectarea temperaturii de gătit este foarte importantă. Asistentul în acest proces va efectua un termometru pentru cuptor. Luați în considerare ce este, cum funcționează și cum se alege.

Principiul de funcționare

Toate termometrele au dispozitiv mecanic. Funcționează astfel: placa bimetalică, care este baza, se deformează atunci când este încălzită, iar acest lucru se reflectă în săgeata termometrului. Acest principiu permite determinarea temperaturii exacte în interiorul cuptorului.

În acele modele în care este amplasat termometrul pe peretele cuptorului, citirile pot fi inexacte, deoarece sunt departe de zona în care se desfășoară, în principiu, toată acțiunea.

caracteristicile

Când alegeți un termometru, trebuie să acordați atenție mai multor parametri:

• Pentru a determina acuratețea mărturiei, ar trebui să utilizați dispozitive fabricate din material rezistent la căldură, care este capabil să reziste la temperaturi ridicate. Acestea pot fi plasate în interiorul cuptorului.
  

  Termometrele, care sunt fabricate din oțel inoxidabil, sunt populare, iar sticla este făcută din cuarț, care tolerează temperaturi ridicate.

• În funcție de producător, valorile de grade pot fi reflectate în Fahrenheit sau Celsius, și uneori împreună. Acest lucru nu afectează funcționarea dispozitivului în sine, dar contează pentru propria sa conveniență.

Printre un număr mare de dispozitive, preferința este dată dispozitivelor mecanice, datorită simplității designului și ușurinței de funcționare. Un astfel de dispozitiv, dacă se dorește, poate fi făcut cu mâinile tale din materiale uzate.

Sonda termică

Există, de asemenea, termometre electronice, de exemplu, termorezistente. Acest dispozitiv este echipat cu sondă de oțelcare prin intermediul unui cablu rezistent la căldură este conectat la ecranul LCD.

Cum să folosiți corect sonda? Nu este nimic greu în acest lucru:

1. Stabiliți temperatura necesară pentru gătit.
2. Plasați sonda în produs.
3. Urmărim temperatura antenei pe ecran.

Sonda termică poate fi utilă nu numai pentru gătit în cuptor. Poate fi folosit și la prăjirea hranei într-o tavă sau în foc deschis.

concluzie

Utilizarea unui termometru pentru cuptor asigură controlul temperaturii produsului coapte. La rândul său, acest lucru face posibilă gătitul vasului perfect.

Utilizați numai termometre de înaltă calitate din materiale care pot rezista la temperaturi ridicate!