Principiul aparatului de cafea cu picurare

Dacă ați decis să cumpărați o mașină de cafea mică în casa sau biroul dvs., atunci o mașină de cafea cu picurare ar fi o opțiune excelentă. Luați în considerare modul în care funcționează aparatul de cafea cu picurare și ce ar trebui să acordați atenție atunci când îl alegeți.

Schema de lucru

Principiul de funcționare a aparatului de cafea pentru picurare este o filtrare specială a cafelei - apa este trecută prin fasole, care se află într-un filtru special. Potul de cafea în sine este alcătuit din două compartimente: apa rece este turnată într-un rezervor de sticlă, iar fasolea este turnată într-un recipient cu un filtru numit "nod de crăciun". După încărcarea tuturor ingredientelor, butonul de pornire este apăsat și procesul de preparare începe.

Apa rece se duce la încălzitorul situat în partea inferioară a aparatului de cafea.Când se încălzește, se formează abur, care ulterior se ridică printr-un tub special către nodul de crăciun. Și deja există un proces de fabricare a berii. Temperatura din compartimentul pentru cafea este puțin mai scăzută, iar aburul se transformă în condens. Datorită acestui efect, cafeaua gata preparată se scurge în vasul de cafea.

Principiul dispozitivului poate fi găsit pe videoclipul prezentat.

Unele modele de aparate de cafea cu picurare sunt echipate cu funcția de încălzire auto. Astfel, cafeaua preparată va rămâne caldă pentru o perioadă lungă de timp.

Metode de filtrare

Există mai multe moduri de filtrare a cafelei. Primul este efectuat folosind un filtru care este localizat în mașina în sinecare vă permite să automatizați procesul de fabricare a berii. Cele mai bune sunt filtrele din plastic. Acestea au o durată lungă de viață și nu necesită îngrijiri speciale. Există, de asemenea, filtre fabricate din hârtie. Avantajul lor este că acestea sunt de unică folosință - după utilizare sunt pur și simplu eliminate. Pentru cei mai lazi, producătorii au dezvoltat filtre metalice. Nu necesită înlocuire, dar nu este inclus în pachetul de bază și necesită investiții financiare suplimentare.

A doua metodă este filtrele fixat într-o ceașcă sau alt container, unde se toarnă băutura finită din vasul de cafea. Puteți utiliza ambele metode de filtrare în același timp.

Nivelul băuturilor

Datorită aparatului de cafea de tip "drip" funcționează astfel încât să puteți alege puterea băuturii.

Puterea apei prin boabele de cafea, adică puterea mașinii, afectează puterea de cafea.

Cu cât viteza este mai lentă și cu atât puterea este mai mică, cu atât mai multe substanțe pe care apa le poate absorbi. Ca urmare, se dovedește băutură puternică și suculentă. Cu cât este mai mare viteza și cu atât puterea este mai mare, cu atât mai repede este pregătită cafeaua, dar va fi mai puțin saturată.

Aburul este produs atunci când temperatura apei ajunge 100 de grade Celsius. În timpul condensării aburului în unitatea de preparare, temperatura scade. Temperatura ideală în acest compartiment ar trebui să se situeze între 86 și 95 de grade. În acest caz, băutura este obținută saturată și parfumată. De asemenea, această temperatură este perfectă pentru a folosi băuturi gata preparate pentru prepararea americanilor, cappuccino sau latte.

Criteriile pentru alegerea unui aparat de cafea

Cafetierele oferă mai multe opțiuni pentru prepararea cafelelor în picături. Dispozitivele sunt realizate din sticlă, metale obișnuite sau metalice cu izolație termică:

1. Oală de cafea, din sticlă, ușor de folosit. Puteți controla întotdeauna nivelul de umplere cu apă. Dar un astfel de dispozitiv este ușor de învins, ceea ce poate provoca un anumit disconfort.
2. Vasele de cafea din metal mențin temperatura cărnii timp îndelungat, dar sunt mai greu de urmărit cantitatea de băutură. În același timp, ele sunt puțin mai scumpe decât modelele de sticlă.
3. Dacă modelul mașinii dvs. de cafea nu acceptă funcția de a alege o cetate și sunteți un fan al unei cafele puternice, atunci ar trebui să cumpărați un aparat cu putere redusă.
4. Datorită unui indicator special, vă puteți asigura întotdeauna că aparatul de cafea funcționează sau nu.
5. Absolut toate modelele sunt echipate cu o funcție de oprire temporară a băuturii. Puteți scoate vasul, puteți turna o ceașcă de cafea și o puneți înapoi, astfel încât mașina să-și continue lucrările. Funcția este valabilă timp de 2 minute, cu condiția să fi întrerupt funcționarea dispozitivului.
6. Pentru cei împrăștiați și uitați, există mașini de cafea cu oprire automată.În funcție de model, după o anumită perioadă de timp, aparatul oprește modul de încălzire și, prin urmare, împiedică supraîncălzirea aparatului.
7. Soluțiile de design ale aparatelor de cafea cu picurare sunt diferite - puteți alege un model după gustul dvs. în orice stil, schemă de culoare și design.
8. Pentru fanii aparatului de cafea american tip picurare - o adevărată mântuire. Băutură pregătită trebuie doar să diluați cu lapte, iar americanul este gata!

concluzie

Mașina de cafea de tip picurare este convenabilă pentru a fi utilizată atât acasă, cât și în birou. Nu necesită abilități speciale pentru prepararea unei băuturi. Când utilizați dispozitivul, nu uitați să clătiți bine filtrul dacă nu este disponibil. Dacă utilizați filtre de hârtie de unică folosință, schimbați-le în timp util. Gustul de cafea preparat într-o mașină de tip picurare depinde direct de filtrul care este instalat.