Oțel moderne: automatizarea ouălor de gătit

Nu este întotdeauna posibil să gătești un ou cu exact rezultatul dorit: fiert fiert, într-o pungă sau fiert în mod tradițional pe sobă. Este posibil să nu se fiarbă, să se găsească prea gălbenuș și să se digere, apoi se dovedește prea dens. Și din cauza celei mai mici acțiuni neglijente atunci când oul este coborât în ​​apă în timpul gătitului, coaja poate sparge, o parte din conținutul său scurgeri. Produsul finit nu este atrăgător. Un rezultat complet diferit poate fi obținut într-un aragaz electric: acest aparat de bucătărie preia procesul de gătit ouă la un nivel complet nou.

Avantajele utilizării unui aragaz de orez

Masina de gătit cu ouă este un aparat electric de bucătărie care permite hostessului să simplifice în mod semnificativ procesul de gătit ouă fierte cu respectarea exactă a rețetelor diferitelor feluri de mâncare:

• oua umplute;
• salata "Olivier" sau orice alt produs în care este inclus ca ingredient un ingredient fiert;
• pateu;
• plăcinte cu ceapă și ouă și multe altele.

Pentru folosirea aragazului, nu sunt necesare abilități speciale, iar manualul de instrucțiuni furnizat împreună cu dispozitivul dezvăluie clar toate nuanțele. Studiul manualului de operare este deosebit de important dacă modelul este automat și este echipat cu echipament suplimentar, de exemplu, pentru gătit ouă prajite pentru 2 ouă.

Avantajele folosirii aragazului electric:

• ouăle nu se sparg;
• calitatea produsului corespunde consistenței cerute;
• reglarea automată a procesului de gătit;
• consumul economic de apă;
• în timp ce gătiți ouă, puteți face alte lucruri.

Cum funcționează dispozitivul

Aragazul electric clasic este destul de simplu. Acesta include următoarele elemente constructive:

• rezervor izolat cu capac;
• tava detașabilă (numărul de celule variază în funcție de model);
• încălzitorul electric încorporat în carcasă;
• comenzile instrumentului (butonul pornit / oprit, regulatorul modului de gătire, indicatoarele luminoase și altele);
• funcționalitate suplimentară în funcție de model.

Sursa de alimentare a dispozitivului este o rețea electrică de uz casnic.

Oua de gătit într-un aragaz sunt ușor. În interiorul rezervorului este introdusă tava cu un produs brut care este umplut cu apă.

Înainte de ouat, ouăle trebuie să fie străpuns cu un ac special, prevăzut în mod obligatoriu în construcția aparatului. Acest lucru se face pentru a se asigura că în timpul gătitului coaja nu se sparge datorită excesului de presiune din interior.

Apoi, închideți capacul aparatului, selectați modul dorit și inițiați procesul de gătire. Gătitul durează câteva minute. Cele mai multe modele de pe piață - cu temporizator și sistem automat de oprire.

specie

În funcție de metoda de gătit, dispozitivele sunt împărțite în două clase: gătit electric și cu microunde. În funcție de factorul de formă se remarcă:

• aragaz submersibil clasic;
• aparate pentru ouă pentru un cuplu de gătit;
• mucegaiuri pentru ouă fierbinți fără buzunare.

Masina de gătit pentru microunde

Dispozitivul de fierbere a ouălor în cuptorul cu microunde este aranjat conform modelului clasic, singura diferență fiind faptul că nu există element de încălzire cu un cablu de alimentare. Aragazul pentru ou este un rezervor cu capac, fabricat dintr-un material adecvat pentru cuptorul cu microunde și suportul pentru ouă. Un dispozitiv încărcat în mod clasic este trimis la cuptorul cu microunde timp de câteva minute.

Gospodinele sunt populare în oală de gătit pentru ouă în cuptorul cu microunde, făcut sub formă de pui: este convenabil de a utiliza și arată destul.

Aparate de gătit ouă fără coajă

Dispozitivul reprezintă mucegai cu un capac bine fixat. Conținutul oului este turnat în recipient, după care forma este fixată cu un capac. Pregătit pentru gătit, dispozitivul este coborât în ​​apă clocotită timp de câteva minute. Formele pentru gătit ouăle poacate sunt fabricate din plastic de înaltă calitate, rezistent la căldură.

Puncte importante pentru alegerea unui model electric

Gama de dispozitive prezentate pe rafturile magazinelor este largă. În ciuda specializării înguste, nu este atât de ușor să cumperi în familie o mașină de gătit de ou potrivită.Atenția trebuie acordată nu numai mărimii, aspectului aparatului și ale prețului, dar și parametrilor tehnici importanți:

• calitatea materialelor din corp și tava detașabilă;
• dispozitiv de izolare termică;
• putere
• numărul maxim de ouă fierte pe ciclu
• protecție împotriva supraîncălzirii;
• atașamente.

desen

Cazul dispozitivului poate fi realizat din plastic rezistent la căldură (opțiune bugetară) sau din oțel inoxidabil (clasa premium). Ca o copertă, unii producători folosesc sticlă durabilă specială. Cele mai multe modele sunt finalizate cupe de măsurare cu diviziuni care reflectă cu acuratețe nivelul de apă necesar pentru ouăle cu fierbere cu consistență de gălbenuș diferite.

Nivelul producătorilor de izolație prescris în manualul de instrucțiuni al dispozitivului. Cu cât este mai mare, cu atât mai bine.

putere

Dispozitive de alimentare cu indicatoare prezentate în magazine, care variază de la 280 la 400 de wați. În plus, cu cât mai mult produs pe ciclu poate găti un aragaz, cu atât mai mare ar trebui să fie indicatorul consumului de energie.

Număr de ouă

Tava de menținere a ouălor, în funcție de model, poate avea între 3 și 7-8 compartimente. Când ouăle se fierbe încărcarea incompletă a celulei. Aceasta înseamnă că 1-2 bucăți pot fi gătite în orice dispozitiv.

Opțiuni suplimentare

Instrumentele de calitate sunt echipate protecție împotriva supraîncălzirii: oprirea automată este declanșată atunci când este inactiv, se aude un semnal sonor când se termină ciclul de lucru. La vânzare puteți găsi un dispozitiv cu funcții suplimentare: dispozitive speciale pentru gătit ouă poached, gătit ouă prăjite pentru un cuplu. Prețul unui astfel de asistent electric este mai mare decât modelul foarte specializat.

Prezentare generală a dispozitivelor populare

Cât de bine funcționează modelul aragazului de ouă al unei anumite mărci poate fi găsit prin citirea recenziilor utilizatorilor. Prezentăm trei dispozitive care sunt populare pentru clienți în 2017.

Bosch TEK-3002

Marca dispozitiv Bosch se potrivește pentru nevoile unei familii mici. Este conceput pentru a găti maximum 3 ouă pe ciclu. Model de putere 280 wați. Dispozitivul este fabricat din plastic de înaltă calitate. Modul de gătit este guvernat de cantitatea de apă turnată. Capacul este, de asemenea, un cești de măsurare pentru măsurarea volumului de apă, echipat cu un ac pentru a perforța carcasa. Despre sfârșitul procesului de gătit, dispozitivul raportează un semnal sonor.În absența apei din rezervor, declanșarea automată este declanșată. Prețul modelului este de 1 100 - 1 200 de ruble.

Siemens TE 12007

Masina de gatit pentru oua Siemens este capabila de ciclu gatiti 7 oua. Putere electrică 350 wați. Cutie din plastic. Setul include o ceașcă de măsurare cu un ac de perforare. Modelul este echipat cu un timer și un semnal sonor la sfârșitul gătitului, precum și un indicator luminos. Capacul dispozitivului este transparent, în cazul în care există un compartiment pentru stocarea cablului de alimentare. Prețul modelului 1100 este de 1200 de ruble.

Modelul Profi Cook PC-EK 1084

Dispozitivul multifuncțional destinat utilizării într-o familie mare. Dispozitiv de putere 400 wați. Poate găti 8 ouă într-un singur ciclu. În kit, în plus față de geamul de măsurare cu un ac de piercing, se furnizează forme pentru gătit omlete sau ouă amestecate. Dispozitivul este echipat cu un mecanism de oprire automată, un semnal sonor și un indicator luminos. Cazul este fabricat din oțel inoxidabil, dotat cu o nișă pentru depozitarea cablului de alimentare. Costul mediu al unui aparat de tip familie este de aproximativ 2.600 de ruble.