Diferența dintre aragazul multiplu și aragazul sub presiune multi-aragaz

În sortimentul modern de aparate de uz casnic, un multicooker a ocupat o nișă specială. Din ce în ce mai mulți oameni folosesc acest dispozitiv, ca asistent în bucătărie, care economisesc timp, este exact ceea ce are nevoie o gospodină modernă. În plus față de dispozitivele obișnuite, aparatele de gătit sub presiune multicookere au apărut pe piață, în care au fost combinate funcțiile ambelor dispozitive. Pentru a afla care este mai bine alegerea, vom învăța trăsăturile muncii multicookerului și diferențele cheie ale aragazului sub presiune multicooker

Principiul de funcționare

În multicookerul obișnuit, produsele alimentare sunt gătite: sub influența elementelor de încălzire, produsele sunt încălzite la temperatura dorită. În funcție de mod, poate fi de până la 100 de grade cu o carcasă și până la 190 atunci când se coacă.Excesul de abur trece printr-o gaură specială în capacul dispozitivului.

Într-un aragaz cu presiune multiplă, spre deosebire de cel obișnuit, produsele sunt supuse nu numai tratamentului termic, ci și presiunii înalte. Supapa este închisă în timpul funcționării și pompează presiunea ridicată în interiorul dispozitivului, cu ajutorul acestuia și aburul injectat are loc o gătire accelerată. De asemenea, în aragazul sub presiune există un supliment supapa de siguranță: se deschide în caz de defecțiune a lucrătorului și se reduce presiunea în interiorul aparatului.

Dispozitiv Multivarki

Compararea principalelor caracteristici

Orice gospodină acordă atenție confortului și funcționalității dispozitivului, precum și timpului de pregătire și utilității produsului alimentar primit. Pentru bărbați va fi un parametru important al consumului de energie. Comparați aceste cifre în dispozitivele selectate.

Viteza de gătit

Bineînțeles, aragazul sub presiune de înaltă presiune se descurcă mai repede cu gătitul. Dar este necesar să se ia în considerare timpul petrecut de acesta pentru pompare și reducerea presiunii (20-30 minute). Prin urmare, profitabil gătiți într-o aragaz sub presiune numai acele produse care sunt gătite pentru o lungă perioadă de timp: bulion, leguminoase, carne tocată, carne etc.Mâncarea rapidă va găti mai mult decât un aragaz lent.

funcționalitate

Multivarka în funcție de cantitate programe și moduri depășește cuptorul sub presiune. Dacă în modelele moderne de multi-aragaz, puteți găti aproape orice, în aragaz multi-aragaz-presiune nu există nici un astfel de număr de moduri automate. Dacă doriți să obțineți un dispozitiv mai funcțional - alegeți un aragaz sub presiune cu modul "Multipovar", vă permite să vă creați propriile rețete și moduri.

Aragazul funcționează sub presiune ridicatăprin urmare deschiderea capacului în timpul funcționării va implica relief de presiune de urgență, precum și necesitatea de a recruta nivelul necesar pentru continuarea gătitului. În multicooker, acest proces este mai simplu: puteți deschide întotdeauna capacul, adăuga ingredientele lipsă, condimentele și urmează procesul de gătire.

Eficiența și calitatea alimentelor

Dacă comparăm ambele dispozitive, nu există diferențe fundamentale în consumul de energie electrică. Depinde de asta capacități, ceea ce înseamnă o aragaz sub presiune și o aragaz cu presiune multiplă cu aceeași putere va consuma în mod egal. O altă problemă este prețul dispozitivului în sine.După cum știți, o aragaz sub presiune este o funcție suplimentară într-un aragaz lent și, prin urmare, costul dispozitivului combinat va fi mai mare.

Se crede că alimentele gătite într-un aragaz sub presiune sunt mai utile, deoarece este mai puțin timp sub tratament termic și, din acest motiv, rămân în el mai multe oligoelemente utile.

Prezentare generală a celui mai bun multivar

Panasonic SR-TMJ181BTW este un fel de navă-pilot între toate multicookerii acestui producător. Asamblare de înaltă calitate, aspect frumos și funcționalitate largă - acest lucru distinge acest dispozitiv de alții. Prețul mediu este de 9 mii de ruble.

caracteristici:

• Vas de 5 litri;
• teflon capacul bolului;
• managementul convenabil;
• 10 moduri automate de gătit;
• încălzirea automată și funcțiile de pornire întârziată;
• putere - 670 wați.

Un exemplu clasic de multicooker modern este un dispozitiv de la o companie bine-cunoscută Moulinex - MK302E30. Corpul oțel inoxidabil, funcționalitate bună și opt moduri automate de gătit.

caracteristici:

• Vas de 5 litri;
• Castron acoperit cu teflon;
• sistem electronic de control, indicație ecran mic;
• 8 moduri de gătire automată;
• încălzirea automată și pornirea întârziată;
• putere - 600 de wați.

Multicooker SR-TMJ181BTW

Revizuirea celor mai bune mașini de gătit sub presiune multi-aragaz

Panasonic SR-PE55 - unul dintre cele mai renumite modele ale acestei companii de acest tip. A apărut printre primele, verificate de un număr mare de persoane. O astfel de popularitate este legată de nemulțumirea în funcționare În plus, în această aragaz cu presiune multiplă puteți găti aproape orice fel de mâncare.

caracteristici:

• Vas de 5,5 litri;
• floare de acoperire cu fluor din diamant;
• control electronic cu panou;
• 8 moduri de operare automate;
• selectarea nivelului de presiune (3 în total);
• putere - 1100 wați.

Redmond RMC-PM180 este foarte diferită gamă largă de funcții. Potrivit clienților, acest model are un raport optim de calitate și cost. În plus, este compatibil cu diferite boluri și puteți alege cea potrivită pentru dvs.

caracteristici:

• Vas de 5 litri;
• buton de comandă; ecran LCD;
• 29 moduri automate;
• funcția de menținere a temperaturii și pornirea întârziată;
• Prăjește în grăsime adânc;
• putere - 900 de wați.

Pe scurt, aragazul sub presiune multi-aragaz este o versiune îmbunătățită a multi-aragazului convențional. Ea gătește mâncăruri mai rapide, care, de regulă, sunt gătite foarte mult timp (carne, fasole, etc.).Dacă gătiți adesea asemenea alimente, merită alegeți un aragaz lent . Multicookerul obișnuit este potrivit pentru toate celelalte cazuri.