Este multicookerul dăunător sănătății?

Aparatele multifuncționale de bucătărie au fost de mult timp foarte populare printre consumatori, dar răul multicookerului a fost dovedit de oamenii de știință de astăzi, în ciuda beneficiilor evidente ale utilizării acestui aparat. Ce este exact și este posibil să gătiți alimente într-un aragaz lent, fără pericol pentru sănătate? Într-adevăr, mulți consumatori nu sunt pregătiți să se despartă de acest dispozitiv universal, care a devenit deja un asistent indispensabil în pregătirea mâncărurilor delicioase.

De ce multicookerii sunt atât de populare

Mulți utilizatori notează următoarele proprietăți utile.

1. mult economiseste timp. Specificitatea gătitului în acesta este de așa natură încât utilizatorul este obligat doar să plaseze toate produsele necesare în castron și să selecteze modul de program corespunzător.Aparatul va pregăti antena și va intra în modul "Încălzire" (la majoritatea modelelor).
2. model cu funcție de aragaz sub presiune gatiti cateodata mai repede. Iar modul "Întârziere la pornire" va permite amplasarea produselor pentru micul dejun din seara și pentru cină - înainte de lucru. În timpul specificat, proprietarul multicookerului va aștepta vasul finit.
3. Universal. Într-un astfel de dispozitiv, puteți găti prăjituri, supe, compoturi, fierte tocană de legume, carne de friptură, bucătăți produse de patiserie, aspic și alte feluri de mâncare. Inclus în multe multicookers sunt cărți de gătit cu rețete pentru diferite feluri de mâncare, adaptate la anumite modele. Astfel, puteți să vă extindeți în mod semnificativ dieta zilnică.
4. Gătește repede alimente și preparate complexe. Datorită spațiului închis în aragazul lent, legumele, orezul, legumele, aspicul sunt pregătite rapid. Felul nu se lipeste, nu se fierbe si nu necesita amestecare.
5. Se va economisi de la spălarea suplimentară bucătărie și aparate. Multe gospodine știu cât de des trebuie să facă asta spălați aragazul de la lapte runaway la fierberea terciului, bulion, după ce nu reducerea focului în timp ce gătiți supa sau uleiul din pereți, după prăjirea chiftelurilor. Din toate acestea, puteți salva multicooker.
6. Păstrează proprietăți utile produse. Datorită stratului de acoperire neaderent în aragazul lent, puteți găti fără a adăuga ulei. Regimul de temperatură optim selectat pentru diferite feluri de mâncare vă permite să preparați produse cu o siguranță maximă a vitaminelor și nutrienților.

Dovada deteriorării dispozitivului

Vorbind despre pericolele multicookerilor, oamenii de știință se concentrează pe Teflon capacul bolului, în care are loc întregul proces de gătit. Faptul este că această acoperire atunci când este expus la mare Temperaturile eliberează PFOA (acid perfluorooctanoic), care poate afecta negativ sănătatea umană.

Dar modelele moderne sunt programate astfel încât un dispozitiv de lucru să nu încălzească vasul la o temperatură ridicată, la care Teflon începe să emită substanțe nocive. În plus, pentru a evita substanțele nedorite în alimente, nu trebuie să folosiți niciodată feluri de mâncare deteriorat de acoperire non-stick. În acest caz, este multicookerul dăunător sănătății? Dacă vă conformați regulile de funcționareDispozitivul este sigur.

Ce altceva merită să știi

În plus față de acoperirea cu teflon, utilizatorii notează mai multe puncte negative.

1. Supape.În orice capac multicooker, este prevăzută o supapă prin care aburul evacuează. Dacă sunt înfundate, procesul de gătit va fi deranjat. Prin urmare, este important să monitorizați întotdeauna starea acestor părți ale dispozitivului.
2. Inel siliconic pe capac - servește la etanșare. Materialul din care este fabricat inelul este predispus la absorbția mirosului și, după cum arată practica, este dificil să scapi de el. Utilizatorii trebuie să vină cu diferite opțiuni. a scăpa de miros alimente: spală imediat după gătire, fierbe în apă cu suc de lamaie.

Evacuați aburul de evacuare

Cum să alegeți un dispozitiv sigur

Pentru ca acest dispozitiv de bucătărie să aducă numai beneficii selectați modele de înaltă calitate. Atunci când cumpărături ar trebui să acorde atenție capacul bolului. Cupele multicooker au două tipuri de acoperiri neaderente: teflon sau ceramică. A doua opțiune este considerată mai ecologică, are o rezistență ridicată la căldură, dar această grosime nu poate fi spălată într-o mașină de spălat vase.

Cercetătorii multicookers sunt mai scumpi.

Dacă se decide alegerea unui model bugetar, atunci cumpărătorul ar trebui să fie pregătit pentru o înlocuire precoce a bolului, deoarece acoperirea cu teflon are o durată de viață scurtă. Pentru a le extinde, este important să acordați o atenție deosebită pahar de îngrijire: Nu folosiți tacâmuri metalice, spălați numai cu bureți moi și detergenți speciali, adaptați pentru astfel de acoperiri.

Cuva sigură cu acoperire ceramică

disponibilitate sisteme de securitate nu va permite deschiderea capacului în cazul în care aburul nu a ieșit, ceea ce va economisi de la arsuri sau presiunea nu va scădea (consultați modelele cu funcție de aragaz sub presiune). Este important și structura capacului. Cel mai bun pentru a alege modele cu capace pliabile. Acestea pot fi ușor îndepărtate și clătite sub apă curgătoare, ceea ce simplifică îngrijirea dispozitivului.

În cele din urmă, trebuie să alegeți produse. producatori de top nu numai din cauza calității, ci și a disponibilității componentelor care ar putea fi necesare în caz reparații. Proprietarii de multicookers au adesea nevoie să înlocuiască castronul, mânerele, inelele de etanșare. Un producător conștiincios are întotdeauna grijă de o gamă extinsă de accesorii pentru diferite modele de aparate de uz casnic.

Siguranța operațională

În timpul funcționării, trebuie să urmați și anumite reguli de utilizare:

• utilizați doar silicon sau făcute din plastic de înaltă calitate linguri, tobe, spatule;
• spălați castronul și alte componente ale dispozitivului cu unelte speciale după fiecare gătire.
• nu utilizați bureți abrazivi și formulări de detergenți care nu sunt destinate spălării suprafețelor neaderente;
• este mai bine să nu păstrați mâncărurile gătite într-un castron multicooker, ci să-l mutați într-un alt recipient;
• Nu utilizați boluri deteriorate.

Având în vedere părțile pozitive și negative ale multivarcurilor, se poate rezuma că beneficiile sau răul depind într-o mare măsură de alegerea și condițiile de utilizare a dispozitivului de către utilizatorii înșiși.

Recenzii clienți