Cum de a alege un abur pentru casa

Ce este un cazan dublu? Acest dispozitiv vă permite să preparați alimente prin efectele aburului. Produsele prelucrate în acest fel păstrează nutrienții maximi și reprezintă combinația perfectă a gustului și a calității. Desigur, alimentele gătite într-un cazan dublu, trebuie să vă obișnuiți, deoarece ingredientele prajite sau coapte sunt în mod tradițional considerate mai gustoase. Cu toate acestea, odată ce apreciați avantajele și gustul natural incomparabil al produselor, veți face cu siguranță acest aparat dvs. asistent indispensabil în bucătărie, la care vă veți întoarce din ce în ce mai des. Să încercăm să ne dăm seama cum să alegeți un cazan dublu pentru casă și la ce criterii ar trebui să acordați o atenție deosebită.

Ce sunt mașinile de gătit cu aburi

Există următoarele tipuri de aburi.

Embedded și autonom

Modelele încorporate economisesc o mulțime de spațiu, de regulă, ele sunt construite în masă, doar boluri pentru legume care se vor fi vizibile. Butoanele de control vor fi localizate la partea laterală. Dacă corpul este acoperit efectiv cu decor din lemn sau plastic, accesul va fi de jos. Este necesar să montați un recipient pentru apă pe lateral. În general, o versiune similară a aparatelor de gătit cu aburi în aparență este similară cu o sobă electrică. Cele mai scumpe modele vă permit să vă conectați chiar și la alimentarea cu apă, dar în acest caz nu este nevoie să umpleți recipientul manual.

Modelele simple ale mașinilor de gătit cu abur încorporate au trei programe: dezghețarea, încălzirea și, de fapt, încălzirea în aburi. Pentru versiuni mai avansate, funcționalitatea a fost extinsă în mod semnificativ - 5-10 sau mai multe programe.

Vaporizatoarele autonome sunt mai ușor de instalat. Este suficient să alegeți un loc potrivit și să conectați mufa la priză. Dintre dezavantajele acestor opțiuni, puteți evidenția inconvenientele asociate cu posibilitatea căderii sau deteriorării dispozitivului prin mișcare accidentală, precum și faptul că funcționalitatea unor astfel de modele este adesea limitată.

Controlat electronic sau mecanic

Controlul mecanic se realizează prin rotirea comutatorului pentru timpul necesar pentru gătit. Închiderea are loc automat. Cea mai simplă opțiune de control oferită în modelele cu costuri reduse.

Controlul electronic este mai complicat. Oferă muncă cu touchpad și butoanele aflate pe acesta, precum și cu un afișaj. Pe afișaj puteți vedea parametrii stabiliți în ceea ce privește timpul rămas până la sfârșitul gătirii, temperatura, lichidul rezidual în rezervor și altele.

Versiunea electronică a vaporului vă permite să preparați feluri de mâncare aproape automat.

Criterii de selecție

Pentru a face alegerea corectă, este necesar să evaluați caracteristicile funcționale care sunt prioritare pentru dvs.:

1. putere. Poate unul dintre parametrii cheie. Din aceasta este mai dependentă cât de repede vor fi pregătite vasele. Practic, acest parametru variază în intervalul de la 600 la 2000 de wați.
2. Numărul modurilor de operare. Versiunea standard este de 2-3 moduri, pentru modelele cu un preț mai mare - 3-5 sau mai mult.De fapt, cele trei moduri, de regulă, sunt suficiente pentru utilizarea completă a cazanului dublu fără revendicări pentru funcționalitate avansată. Puteți aburi în siguranță, puteți dezgheța și puteți reîncălzi. Toate celelalte caracteristici (incluziune automata, insolatie, etc.) nu sunt absolut necesare si de ce sa platiti pentru ei?
3. Numărul de coșuri și dimensiunea acestora. Dacă aveți o familie mică, veți avea destule 1-2 coșuri, dacă numărul membrilor familiei este mai mare de trei și, în plus, frecvent și cu plăcere folosiți un abur la gătit, alegeți modele cu trei coșuri. Acest lucru va extinde posibilitățile, dar va afecta viteza. Cutia de orez vine standard în orice set, deși, de fapt, nu este numai pentru el. Cu acest recipient puteți găti feluri diferite, supă, cereale, budinci, adică acele feluri de mâncare care nu pot fi gătite în recipiente perforate. Estimați dimensiunea castronului atunci când alegeți.
4. Dimensiunile și numărul de paleți. Este posibil ca paletul să nu fie unul. Nu toți producătorii oferă astfel de opțiuni, dar totuși sunt. Utilizatorii notează confortul de a avea un palet sub fiecare coș în cazurile în care nu doriți să amestecați mirosurile.Dacă există un singur palet, atunci nu există o astfel de posibilitate - tot ceea ce este pregătit în nivelul superior va curge inevitabil prin condens la nivelul inferior, într-un grad sau altul. Înălțimea tăvii, minimul necesar este de 2-2,5 cm. În cazul în care tigaia este mai mică, atunci în perioada de timp necesară pregătirii unui vas (de obicei aproximativ o oră), va trebui să evacuați condensul acumulat mai mult de o dată. Sunt de acord, acest lucru nu este foarte convenabil.

În mod separat, vreau să notez caracteristicile suplimentare ale cazanului dublu. Prezența și diversitatea lor, ca regulă, determină prețul dispozitivului selectat.

Funcția de pornire întârziată vă permite să porniți automat dispozitivul la momentul potrivit. Foarte convenabil, puteți găti produsele dimineața, iar pentru cină totul va fi gătit în cel mai bun mod posibil.

Abilitatea de a menține temperatura feluri de mâncare vă permite să păstrați alimentele fierte calde timp de 10-13 ore.

Așa "Lovitură de abur" atunci când aveți nevoie pentru a accelera procesul de tratament termic. Se crede, de asemenea, că cu astfel de produse de bucătărie se păstrează mai multe substanțe nutritive.

Protecția împotriva supraîncălzirii Steamerele sunt implementate prin funcția de oprire automată în cazurile în care apa se termină.

Semnal sonor despre sfârșitul procesului de gătit este convenabil în toate cazurile, nu este nevoie să se apropie în mod constant dispozitivul.

Modelele electronice sunt de obicei echipate cu funcții. gătit automat. Puteți alege un program, iar centrala dublă va face totul pentru dvs., rapid și eficient.

Prezentarea producătorilor

Bomann. Modelele acestui producător sunt formate din trei coșuri din plastic, iar carcasa este metalică. Este convenabil să spălați toate componentele într-o mașină de spălat vase obișnuită, datorită faptului că se completează perfect unul cu celălalt.

mister. Oferă vase cu un design foarte luminos și neobișnuit. Opțiunile ieftine sunt realizate din plastic, opțiunile premium sunt făcute din oțel inoxidabil. Coșurile au un volum de 1,5-2 litri și o putere de aproximativ 1200 de wați. Potrivit recenziilor, vă permite să gătiți produse foarte repede.

Philips. Producătorul, ca întotdeauna, în partea de sus. Oferă cea mai cuprinzătoare listă a tuturor facilităților posibile atunci când manipulează echipamentul. Mânerele pentru pan și vas, controlul tactil integrat, un container special pentru condimente, găuri convenabile pentru umplerea lichidului, gradul maxim de protecție - acest lucru și multe altele vor face procesul de utilizare a unui cazan dublu convenabil și ușor.

Polaris. Oferă modele ieftine dar practice. Ca regulă, astfel de vapoare au o opțiune de control mecanic care nu le distruge meritele. Suprafața ondulată vă permite să distribuiți corect produsele pe întreaga suprafață, puteți găti destul de repede porții mari de feluri de mâncare preferate.

Supra. Modele convenabile și practice includ trei coșuri, care, potrivit recenziilor, sunt foarte convenabile pentru a se încrucișa reciproc pe baza principiului matryoshka.Controlul poate fi electronic sau mecanic, în funcție de opțiunea aleasă.

Tefal. Oferă o varietate de opțiuni - de la modele la prețuri accesibile și practice până la modele premium premium. Decideți pentru ceea ce aveți nevoie de un cazan dublu, iar producătorul va oferi opțiunea cea mai profitabilă și mai interesantă.

concluzie

În varietate de versiuni diferite de electrocasnice pot fi pierdute. Dacă intenționați să cumpărați un boiler dublu pentru prima dată și nu ați mai folosit niciodată acest dispozitiv, ar putea fi util să nu urmăriți după multe funcții, ci să cumpărați un lucru simplu și sigur. După evaluarea tuturor avantajelor de alimentare cu aburi și familiarizarea cu funcționalitatea cazanelor cu aburi mai costisitoare, puteți alege oportunitățile pe care le aveți și cumpărați un model de alt nivel.

Alți utilizatori, precum și consultanți în magazine specializate vă vor ajuta să vă sfătuiți cum să achiziționați un cazan dublu, să vă spun cum să îl alegeți, ce să ia în considerare, ce funcții ar putea fi necesare și ce funcții puteți face fără. Urmăriți-vă sănătatea și mâncați mâncarea potrivită!