Cooking latte într-o mașină de cafea

Nu toți fanii acestei băuturi de cafea italiene știu că latte înseamnă "lapte" în traducere, care este ingredientul principal în ea, cu excepția cafelei, bineînțeles. Cum de a face o latte într-o mașină de cafea, mulți deja știu - este destul de simplu. Dar nu toată lumea știe că există mașini de cafea care necesită un efort în prepararea băuturii și în îngrijirea lor.

Procesul de gătit

De obicei, o rețetă latte conține în esență espresso, lapte fierbinte, spumă de lapte. Pentru a face un latte într-o mașină de cafea, urmați acești pași:

1. În primul rând trebuie să faceți un espresso (cafea clasică).
2. Într-o mașină de cafea cu cappuccinator, spuma laptele încălzit la 60-70 ° C (spuma trebuie să fie groasă, saturată).
3. Se toarnă laptele în recipient (sticlă irlandeză), de sus cu spumă.
4. Scoateți ușor espresso în lapte. Aceasta este o variantă latte macchiato în care toate straturile sunt distinse frumos și distinct.
5. În cazul în care faci latte obișnuit, trebuie să faci contrariul. Într-un espresso, laptele este turnat într-un curent subțire, iar spuma de lapte este așezată pe partea superioară.

Latte într-o mașină de cafea

Puteți presăra băutura (sau, mai degrabă, spuma) cu ciocolată rasă, cacao sau scorțișoară pentru decorare.

Cafeaua latte este servită, de obicei, într-un pahar irlandez și cu o lingură pentru a mânca o cremă delicioasă.

Regulile pentru îngrijirea mașinii de cafea

Unele mașini au auto-curățare funcție, dar dacă nu este acolo, trebuie să curățați singur dispozitivul. Înainte de a face cafea folosind lapte, este necesar să se efectueze o curățare foarte temeinică, deoarece laptele are capacitatea de a fi acru, iar apoi cappuccinatorul va pregăti o dată o spumă fără gust și urât. Pentru a elimina placa lăptoasă apărută, este necesar:

1. După prepararea laptelui spumat, deconectați recipientul de lapte și atașați recipientul cu apă.
2. Apăsați butonul pentru a activa încălzirea laptelui și spumarea acestuia.
3. Este necesar să îndepărtați apa până când devine curată.
4. Cappuccino-ul trebuie curățat astfel: micșorați-l în recipient cu apă curată și porniți aburul timp de 20 de secunde. Repetați dacă este necesar.

Ce fel de mașini de cafea pot face latte

Dacă doriți să vă arați la băuturi de cafea acasă, puteți cumpăra o mașină de cafea, dar care dintre aceste dispozitive sunt cele mai potrivite pentru acest scop? Pentru a face ca latte de cafea, de exemplu, acasă, a fost rapid și destul de simplu, dispozitivele de la producători se vor potrivi perfect:

• Siemens
• Saeco
• Krups
• Melitta
• Bosch.

Deși există astfel de mașini în medie de la 4 la 30 de mii de ruble., puteți avea încredere în ei în siguranță. Ei au o putere bună, convenabilă și ușor de folosit. Cafeaua, pregătită cu ajutorul lor, va avea o aromă persistentă, o frumoasă spumă de lapte, un gust bogat. Dispozitivele conțin recipiente speciale pentru cereale (cu o capacitate de până la 300 g), au regulatoare care determină gradul de măcinare. Aproape toate aceste combine de cafea sunt echipate cu o funcție de încălzire a ceștilor. Există un modul de gestionare a programului. Spuma bate separat - folosind un cappuccinator.

Gătite latte în mașini de capsulă

Împreună cu mașinile de cafea obișnuite, modelele de capsule au acum popularitate.Procesul de preparare a cafelei cu aceste dispozitive complet automatizat. Este necesară numai completarea regulată a stocurilor de capsule speciale de cafea, care sunt de diferite tipuri pentru diferite tipuri de cafea.

Cum de a face un latte folosind o mașină de cafea capsulă?

1. Se toarnă laptele în recipientul transparent.
2. Mai întâi, încărcați o capsulă de lapte într-un compartiment special, apoi o cafea.
3. Cafeaua este stratificată pe straturi, iar o spumă magnifică se formează de sus.

Dispozitive moderne pentru fabricarea cafelei devin din ce în ce mai perfecte și mai accesibile. Problema cum să faci cafea la domiciliu folosind o mașină de cafea nu mai este atât de relevantă. Acum, li se adresează de multe ori unde să obțină capsule latte pentru mașina lor de cafea și alte ingrediente.