Ce tip de storcător este cel mai bine pentru casă

Care storcător este mai bun? Pentru a soluționa această problemă, cumpărătorul trebuie să determine tipul, caracteristicile tehnice, raportul preț-calitate al achiziției viitoare.

În piața de consum sunt diferite modificări ale storcilor. Trebuie reamintit faptul că din unele fructe de padure și legume este imposibil să obțineți sucul fără impurități de celuloză. În orice caz, va arăta ca cartofi piure, pentru prelucrarea acestor fructe este necesar să se utilizeze un anumit model. Pentru a alege o mașină bună, trebuie să vă familiarizați cu următoarele caracteristici ale acestui aparat de uz casnic.

Tipuri de dispozitive

Prin acest criteriu, storcatorii sunt împărțiți în: manual, mecanic și electric.Primul grup de dispozitive implică fabricarea sucului cu mâna, folosind doar eforturile omului. Sunt necesare modele de pistoane cu mai puțină forță de muncă, în care materialul brut este pus și presat prin apăsarea metodei. În ciuda costului efortului fizic considerabil, metoda manuală de stoarcere a sucului este ineficientă.

Sucurile mecanice diferă de modelele anterioare în structura lor specială, ceea ce permite obținerea mai multor sucuri la un cost mai mic. În acest caz, forțele fizice se aplică mânerului care acționează asupra mecanismului de procesare. Mașina exercită mai multă presiune asupra materiilor prime și mai repede decât modelele manualestoarce lichidul.

Storcatoarele electrice sunt capabile să stoarcă până la 95% din lichidul din fructe și fructe de pădure, lăsând doar stoarce. Când dispozitivul este conectat la electricitate, fructul este procesat prin intermediul presiunii motorului. Prin achiziționarea acestui model, cumpărătorul are posibilitatea de a stoarce materiile prime cât mai eficient cu putință, fără prea mult efort. Un avantaj incontestabil îl reprezintă economisirea timpului și sterilitatea procesului de producere a sucului: fructele nu sclipesc sucul în direcții diferite ca atunci când se utilizează un model manual.

Domeniul de utilizare al extractorului de sucuri

Toate dispozitivele pentru suc pot fi împărțite în două mari categorii: pentru uz casnic și utilizare în activități profesionale.

Modelele primului tip de storcător sunt echipate cu toate funcțiile necesare pentru viața de zi cu zi. Pe piața modernă există un număr imens de modele de storcătoare pentru orice cerere și portofel. Modelele simple permit, în plus față de mai multe pahare de suc proaspăt sau rățușuri pentru copii, să facă preparate bogate pentru iarnă. Modificările mai scumpe se disting prin prezența unor funcții utile suplimentare și a unei mai multe puteri.

Această linie include dispozitivele chinezești și locale produse Saturn, Scarlett, Rotex, Vitek, Aurora, Orion, Supra etc. Cele mai multe modele au un set de funcții standard care nu asigură o separare completă a lichidului de celuloză, motiv pentru care sucul arată adesea ca cartofi piure.

Compararea modelelor de pe piață arată că eficiența poate fi obținută cu ajutorul storcilor Gorenje Moulinex, Tefal sau Binatone, prețul ridicat al căruia este compensat de calitatea sucului produs.

Sucuri profesionale popular în unitățile alimentare în care este necesară prezența acestei tehnologii. Având în vedere această caracteristică, producătorii deseori pun la dispoziție sucuri cu un design interesant care poate fi încorporat cu succes în interiorul barului. Aceste modele se caracterizează printr-un cost ridicat, care este mai mult decât compensat de calitatea procesării fructelor.

Recenzările pozitive ale storcilor destinate utilizării profesionale sunt pline de referințe la mărcile Sana Horeca, Robot Coupe și Bartscher.

Principiul mecanismului de lucru al storcătorului

Un bun home juicer este selectat pe baza puterii și principiul mecanismului de lucru. În funcție de scopul aplicării, alocați sucuri de citrice, pentru legume și fructe solide, pentru fructe care conțin oase și modele universale.

Pentru modelele concepute pentru a stoarce sucul din portocalele moi și grapefruit, puterea mare nu este o cerință fundamentală. Aceste fructe ușor de dat pot fi prelucrate și cu sucuri manuale. O atenție sporită ar trebui acordată designului și fiabilității elementelor dispozitivului. Deci, cel mai bun model ar trebui să fie făcut din metal durabil.Dacă cumpărătorul dorește să cumpere un dispozitiv automat în acest scop, este optim să alegeți un model cu o putere de până la 40 de wați.

Pentru iubiți măr, tomată sau orice alt suc din fructe sau legume solide, producătorii oferă dispozitive de putere mai mare, dotate cu elemente suplimentare care îmbunătățesc calitatea prelucrării materiilor prime. Alegerea unui storcător, trebuie să acordați atenție principiului separării lichidului de fructe. Sucul obținut prin măcinarea fructelor pe un grătar și prin stoarcerea ulterioară a acestei mase are o calitate superioară. Cu un sistem de filtrare bun, puteți obține un suc curat, fără pulpă.

Pentru prepararea de piureuri de boabe sau suc de roșii pentru conservare, este convenabil să se utilizeze sucuri speciale cu bucșă mare. Dacă încercați să procesați fructele de piatră într-o mașină standard, aceasta va deveni rapid înfundată și nu va putea funcționa pe deplin. Modele speciale vă permit să strângeți cu grijă lichidul din fructe de padure, împiedicând intrarea oaselor în el.

Cele mai bune modele de juicer sunt modele versatile, care sunt mașini de bucătărie de înaltă calitate, de înaltă calitate, care permit procesarea de înaltă calitate a oricărui produs: de la fructe la nuci și verde.Aceste modele au un cost ridicat, care este compensat de putere și funcționalitate ridicate. Înainte de a achiziționa acest model, trebuie să determinați necesitatea funcțiilor sale. Este posibil ca cumpărătorul să nu aibă nevoie de această mașină puternică deloc, ci mai degrabă un model simplu de preparare a sucului din portocale și lămâi.

Metoda de prelucrare a materiilor prime

Pentru a determina ce juicer procesează fructul mai bine, cumpărătorul trebuie să examineze principiul de măcinare a fructelor. Prin acest criteriu, pulverizatoarele sunt împărțite în centrifugă și în șurub. Modelul centrifugal, datorită cuțitelor de tocare la o viteză de aproximativ 3500 rotații pe minut, transformă alimentele într-o mizerie uniformă. După aceea, masa rezultată se accelerează rapid de-a lungul zidurilor vaselor, din cauza căreia se presează tortul pe pereți, iar sucul separat de el curge în recipient.

Puterea modelelor centrifuge ajunge la 2000 W, ceea ce împiedică producătorul să folosească materiale de calitate inferioară. Cumpărătorii ar trebui să fie conștienți de faptul că un dispozitiv bun de astfel de putere nu poate fi fabricat din plastic fragil și din oțel. Materialul rezistent la oxidare este necesar.Într-un model bun, utilizarea plasticului este permisă numai pentru împingătorul materiei prime și cea pentru sucul finit.

Pentru prelucrarea fructelor și a tomatelor este mai bine să cumpărați model de șurub. Echipat cu un șurub spiralat, similar cu cel folosit în mașina de măcinat cu carne, acest storcător scutură materialul brut între burghiele rotative, stoarse lichidul din el. Prezența în acest model a unui arbore rotativ vă permite să separați prăjitura din suc. Și utilizarea metodei presate la rece face posibilă producerea de suc care este maxim saturat cu vitamine și microelemente utile.

Ce tip de storcător este mai bine să cumperi acasă? Dispozitivul cu șurub este opțiunea optimă pentru o familie mare. Are o capacitate mai mare decât omologul său centrifugal și vă permite să procesați până la 50 de fructe pe oră. Un avantaj important al acestui model îl constituie lipsa de zgomot. În același timp, modelele centrifuge sunt mai ieftine și au dimensiuni mai mici. Dacă modelele auger arată ca niște construcții oarecum voluminoase, atunci centrifugă au parametri mai mici și se pot potrivi într-un colț mic.

Disponibilitatea accesoriilor suplimentare

Cel mai bun juicer se distinge prin prezența unor funcții suplimentare, care fac posibilă facilitarea procesării fructelor cât mai mult posibil.

Funcțiile populare sunt:

• îndepărtarea prăjiturii;
• skimming;
• o combinație de moduri diferite de prelucrare a fructelor;
• selectarea automată a vitezei.

Atunci când sucul este separat de pulpa din aparat, se acumulează deșeuri, înfundând filtrele. Pentru a le curata, este necesar sa se intrerupa periodic munca care, atunci cand proceseaza cantitati mari de fructe, face dificila lucrul cu un storcator.

Modele cu o deschidere largă pentru trecerea fructelor economisesc timp pentru stoarcerea sucului. În acest caz, nu este necesar să tăiați mere mari sau roșii, ci mai degrabă să le așezați în întregime în aparat.

Prezența unui storcător complet al scimerilor vă permite să extrageți spuma formată în timpul procesării fructului din suc. Modurile încorporate și impulsuri permit procesarea celor mai rezistente fructe (morcovi, cartofi) și cel mai moale (diferite tipuri de citrice) cu cea mai înaltă calitate.Prima funcție asigură măcinarea materiilor prime cu mișcări puternice pe termen scurt, al doilea mod - cu o duză rapidă de măcinare care se rotește în direcții opuse.

Un bun storcător cu o viteză mare de rotație a discului de măcinat vă permite să obțineți rapid sucul din ingrediente. În același timp, utilizarea unui analog mai lent face posibilă producerea unui suc mai ușor decât cel preparat pe o mașină de mare viteză.

Abilitatea de a seta viteza dorită de procesare a fructelor face posibil ca utilizatorul să aleagă în mod independent ritmul de lucru cu diferite materii prime.

Magazinele de aparate oferă o varietate de tipuri de juicers: de la dispozitive simple cu un set standard de funcții la modele de lux. Producătorii își modifică în mod constant produsele, făcându-i mai eficienți. Pentru a face alegerea corectă și a nu face o eroare cu achiziția, este necesar să se determine scopul achiziției viitoare și necesitatea acestor sau a altor funcții suplimentare.